+ conserve
La provenienza degli ingredienti è rilevante come la combinazione, la conservazione ed il confezionamento: l’obiettivo più ambito è quello di riscoprire, in una conserva, quelle caratteristiche sensoriali che evocano il gusto.
Il momento più bello è quello in cui scopriamo che ogni referenza del nostro listino non è solo un “prodotto”, ma un concentrato di sapori e tradizioni.
