29 Mar Pancetta coppata e stracciatella, un inno al gusto

Ordinare un panino al Caffè Carlo Forti Campitelli di Teramo è un’esperienza unica: nel senso che ogni panino è buono ma anche diverso, di giorno in giorno. Gli ingredienti freschi, scelti personalmente da Alessandro Campitelli e dal fratello Paolo sono indubbiamente all’origine del trionfo del gusto. Ne proponiamo uno, è impossibile calcolare quanti veramente se ne preparano: infatti, i panini non hanno un nome, perché nessuno sarà mai uguale al precedente, nascono dalla sperimentazione pura. Alessandro li crea, li prova tutti e poi solo i migliori diventano panini del Caffè Carlo Forti Campitelli.

Panino con pancetta coppata e stracciatella

Pancetta Coppata De Remigis
Stracciatella De Remigis (tartufata e non, in base al gusto del cliente)
Miele d’acacia
Broccoli (in alternativa, s’inseriscono verdure di stagione)